Dla 4 osób
Krok 1 z 7Smażona wieprzowina po koreańsku
2 łyżki stołowe gochujang2 łyżki stołowe gochugaru1 łyżeczka gochugaru1 łyżka stołowa koreański sos sojowy1 łyżka stołowa koreański sos sojowy1 łyżka stołowa mirin1 łyżka stołowa biały cukier2 czosnek1 czosnek1 szczypta pieprz czarny mielony
W dużej misce połącz pastę gochujang, płatki gochugaru, sos sojowy, mirin, cukier, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbier oraz pieprz. Wymieszaj wszystko na gładką pastę o głębokim, czerwonym kolorze.