Dla 4 osób
Krok 1 z 4
1000 g jarmuż
Jarmuż dokładnie umyj i usuń twarde, zdrewniałe nerwy ze środka liści. Liście porwij na mniejsze kawałki, wielkości jednego kęsa. Bardzo ważne: osusz go starannie, aby na patelni zaczął się smażyć, a nie dusić we własnym soku.