Dla 4 osób

Krok 1 z 5

400 g tofu twarde

Zawiń tofu w czystą ściereczkę kuchenną. Obciąż je z wierzchu na około 15 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody. Miąższ powinien stać się zwarty i przestać puszczać płyn pod naciskiem palców.