Krok 1 z 4

Ziemniaki obierz i pokrój w solidne słupki o grubości około 1,5 cm. Wypłucz je dokładnie w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, a następnie starannie osusz czystą ściereczką kuchenną. Pamiętaj, że wilgoć to największy wróg chrupkości.