Krok 1 z 4

Ostrożnie włóż jajka do wrzącej wody. Gotuj przez dokładnie 9 minut, aby żółtko było ścięte, ale wciąż delikatne. Natychmiast przełóż je do kąpieli z lodem, co przerwie proces gotowania i zapobiegnie powstaniu nieestetycznej szarej obwódki wokół żółtka.