Dla 4 osób
Krok 1 z 4
500 g szpinak
Wrzuć szpinak do dużego garnka z osolonym wrzątkiem na 30–45 sekund. Gdy tylko liście lekko zwiędną i nabiorą intensywnie zielonego koloru, odcedź je i natychmiast przełóż do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zachować piękny kolor.