Dla 4 osób
Krok 1 z 5
Pokrój cukinię oraz aehobak w równe plastry o grubości około 5 mm. Rozłóż je płasko i oprósz solą morską. Pozostaw na 5 minut, aż na powierzchni pojawią się kropelki soku, a następnie dokładnie osusz każdy plaster czystą ściereczką lub ręcznikiem papierowym.