Dla 4 osób
Krok 1 z 4
2 bakłażan3 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin
Bakłażany przekrój wzdłuż na pół. Natnij miąższ w gęstą kratkę, uważając, by nie przebić skórki. Skrop obficie oliwą i piecz w 200°C, aż środek stanie się miękki i da się go łatwo wydrążyć łyżką.