Dla 4 osób
Krok 1 z 9Karczochy po hiszpańsku w sosie winegret
1 cytryna
Przytnij łodygi karczochów tuż przy nasadzie. Usuń twarde, zewnętrzne liście u dołu, a następnie odetnij około 2 cm górnej części kwiatostanu. Natrzyj warzywa przekrojoną cytryną, aby zapobiec ich ciemnieniu.