Dla 4 osób
Krok 1 z 10Domowa Morcilla z Burgos
135 g smalec
Rozpuść smalec na dużej patelni. Wrzuć drobno posiekaną cebulę. Powinna stać się szklista i miękka, ale bez śladów zarumienienia. Zapach ma być słodki, nie przypieczony.
Krok 1 z 10Domowa Morcilla z Burgos
Rozpuść smalec na dużej patelni. Wrzuć drobno posiekaną cebulę. Powinna stać się szklista i miękka, ale bez śladów zarumienienia. Zapach ma być słodki, nie przypieczony.