Dla 4 osób
Krok 1 z 4
150 g chorizo150 g ser Manchego200 g szynka serrano
Chorizo pokrój w równe, 3-milimetrowe plasterki. Ser Manchego podziel na cienkie plastry lub klasyczne trójkąty. Na kamiennej łupkowej płycie lub drewnianej desce ułóż szynkę serrano w formie lekkich wstążek, a obok rozmieść chorizo i ser, zachowując odstępy, by produkty mogły „oddetchnąć”.