Dla 4 osób
Krok 1 z 4
250 g mąka ryżowa250 g mąka z ryżu kleistego150 ml woda mineralna
W misce wymieszaj mąkę ryżową oraz mąkę z ryżu kleistego z cukrem i szczyptą soli. Stopniowo dolewaj wrzącą wodę mineralną. Wyrabiaj ciasto najpierw szpatułką, a następnie dłońmi, aż stanie się miękkie i plastyczne – w dotyku powinno przypominać płatek ucha.