Dla 4 osób

Krok 1 z 3

2 bakłażan

Bakłażany pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmażaj warzywa, aż ładnie się zrumienią i zmiękną. Powinny stać się niemal przezroczyste i wyjątkowo delikatne.