Krok 1 z 8Pieczona papryka (Pimientos Asados)

Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ułóż całe papryki na blaszce do pieczenia. Piecz do momentu, aż na skórce pojawią się pęcherze, a jej kolor stanie się ciemnobrązowy i zacznie odchodzić od miąższu. W połowie pieczenia obróć warzywa, by przypiekły się równomiernie.