Dla 4 osób
Krok 1 z 4
4 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin2 czosnek
W garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć pokrojoną w piórka cebulę oraz posiekany czosnek i dodaj szczyptę soli. Smaż całość powoli, aż warzywa staną się szkliste, ale nie nabiorą koloru – dzięki temu zachowają swoją naturalną słodycz.