Dla 4 osób
Krok 1 z 3
4 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin1 cebula żółta
Na patelni lub w rondlu rozgrzej solidną porcję oliwy z oliwek. Wrzuć cebulę oraz marchewkę. Smaż powoli, pilnując, by warzywa się nie zrumieniły – cebula powinna stać się szklista i uwolnić swój słodki aromat.