Dla 4 osób
Krok 1 z 4
250 ml mleko pełne
W rondelku doprowadź do wrzenia mleko z masłem i szczyptą soli. Jednym ruchem wsyp całą mąkę. Energicznie wyrabiaj masę szpatułką na małym ogniu, aż ciasto zacznie lśnić, odstawać od brzegów naczynia i uformuje się w gładką, zwartą kulę.