Krok 1 z 9Galbijjim (Koreańskie duszone żeberka wołowe)

Kawałki żeberek wołowych włóż do miski z zimną wodą i odstaw na 30 minut, aby pozbyć się nadmiaru krwi. Następnie odcedź je i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.