Dla 4 osób

Krok 1 z 3

Odetnij górne części pomidorów (tzw. czapeczki). Delikatnie wydrąż środek za pomocą łyżki, uważając, aby nie przebić skórki. Oprósz wnętrze solą i ułóż pomidory otworem do dołu na kratce, aby odsączyć nadmiar soku.