Dla 4 osób
Krok 1 z 3
Zanurz liście eskarioły w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą. Gdy tylko zmiękną i staną się elastyczne, odcedź je i natychmiast przełóż do lodowatej wody, aby zatrzymać proces gotowania i zachować intensywnie zielony kolor.
Krok 1 z 3
Zanurz liście eskarioły w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą. Gdy tylko zmiękną i staną się elastyczne, odcedź je i natychmiast przełóż do lodowatej wody, aby zatrzymać proces gotowania i zachować intensywnie zielony kolor.