Dla 4 osób
Krok 1 z 4
500 g udo z kurczaka
Zanurz kurczaka w garnku z lekko mrugającą, osoloną wodą. Gotuj metodą poché do momentu, aż mięso będzie idealnie białe w środku i zacznie z łatwością rozpadać się pod naciskiem widelca.
Krok 1 z 4
Zanurz kurczaka w garnku z lekko mrugającą, osoloną wodą. Gotuj metodą poché do momentu, aż mięso będzie idealnie białe w środku i zacznie z łatwością rozpadać się pod naciskiem widelca.