Dla 4 osób
Krok 1 z 4
600 g udo z kurczaka
Kurczaka zanurzamy w garnku z delikatnie mrugającym bulionem. Gotujemy przez około 15 minut, aż mięso stanie się zwarte, ale wciąż sprężyste. Wyjmujemy i odstawiamy na chwilę, by lekko przestygło.
Krok 1 z 4
Kurczaka zanurzamy w garnku z delikatnie mrugającym bulionem. Gotujemy przez około 15 minut, aż mięso stanie się zwarte, ale wciąż sprężyste. Wyjmujemy i odstawiamy na chwilę, by lekko przestygło.