Dla 4 osób
Krok 1 z 4
3 łyżki stołowe olej słonecznikowy2 łyżki stołowe chili w proszku1 łyżeczka oregano2 czosnek
W rondelku rozgrzej olej. Wsyp mąkę i energicznie mieszaj rózgą przez około minutę, aby powstała jasna zasmażka (nie powinna zbrązowieć). Dodaj chili, kmin rzymski, oregano oraz posiekany czosnek. Przyprawy natychmiast uwolnią swój głęboki, apetyczny aromat.