Dla 4 osób
Krok 1 z 5
180 g ryż do sushi1000 ml mleko pełne1 g sól1 laska wanilii
Wsyp ryż do garnka z grubym dnem, wlej mleko i dodaj sól. Przekrój laskę wanilii, wyskrob ziarenka i dodaj je razem z laską. Mieszając, doprowadź do lekkiego wrzenia, przykryj i gotuj na bardzo małym ogniu przez 35–45 minut. Mieszaj regularnie, aż ryż zmięknie, a mleko zgęstnieje; nie dopuść do przypalenia dna.