Dla 4 osób
Krok 1 z 10Domowy wrap z falafelem i sosem tahini
1 cebula żółta1 czerwona cebula1 cebula żółta1 kolendra1 łyżka stołowa kumin mielony2 łyżki stołowe mąka z ciecierzycy1 łyżeczka soda oczyszczona
Zblenduj ciecierzycę z żółtą cebulą, czosnkiem, natką pietruszki i kolendrą. Celuj w ziarnistą strukturę, a nie gładkie purée. Dodaj kumin, mąkę z ciecierzycy oraz sodę oczyszczoną, która nada całości lekkości.