Dla 4 osób
Krok 1 z 8Wegański burger z wędzonym tofu i papryką
400 g tofu twarde1 czosnek1 łyżka stołowa papryka wędzona1 szczypta szara sól morska1 szczypta pieprz czarny mielony2 łyżki stołowe sos sojowy
Twarde tofu rozgnieć widelcem, aż uzyska strukturę drobnych grudek. Dodaj drobno posiekany czosnek, wędzoną paprykę, sól, pieprz oraz sos sojowy. Całość dokładnie wymieszaj, by przyprawy idealnie przeniknęły do tofu.