Dla 4 osób

Krok 1 z 5

500 g ziarno soi całe2 L woda mineralna

Dokładnie wypłucz ziarna soi. Zalej je wodą mineralną i odstaw na co najmniej 12 godzin – soja powinna w tym czasie podwoić swoją objętość i zmienić kształt z okrągłego na owalny.