Dla 4 osób
Krok 1 z 4
250 g urad dal
Po 12 godzinach moczenia wypłucz soczewicę urad dal. Przełóż ją do garnka, zalej 1,5 l wody i dodaj strąki czarnego kardamonu. Doprowadź do wrzenia, usuń szumowiny powstałe na powierzchni, a następnie gotuj na małym ogniu, aż soczewica będzie miękka i zacznie się łatwo rozgniatać.