Dla 4 osób
Krok 1 z 5
75 ml mleko pełne10 g świeże drożdże piekarskie
Podgrzej pełne mleko, uważając, by go nie przypalić – powinno być letnie, nie gorące. Rozpuść w nim świeże drożdże i odstaw na około 10 minut w ciepłe miejsce, aż na powierzchni pojawi się wyraźna piana.