Dla 4 osób
Krok 1 z 7Cygara z kapusty z jagnięciną i kuminem
Wykrój głąb z kapusty. Całą główkę zanurz w garnku z wrzącą, osoloną wodą. Odrywaj kolejne liście, gdy tylko zmiękną. Powinny stać się elastyczne jak tkanina, ale zachować strukturę bez rwania się.