Dla 4 osób

Krok 1 z 3

Wrzuć cykorię do dużego garnka z osolonym wrzątkiem. Gotuj do momentu, aż łodyżki zmiękną na tyle, by dało się je lekko rozgnieść w palcach. Liście powinny stracić swoją sztywność, ale nie mogą stać się zbyt miękkie.