Dla 4 osób
Krok 1 z 4
100 g biały cukier
W misie miksera ubij całe jajka z białym cukrem na najwyższych obrotach. Masa powinna wyraźnie podwoić swoją objętość i stać się jasna. Gotowa baza po podniesieniu mieszadła powinna opadać szeroką, nieprzerwaną wstęgą.