Dla 4 osób

Krok 1 z 4

500 g chwinamul

Wrzuć liście chwinamul (lub szpinaku) do osolonego wrzątku. Gdy tylko kolor nabierze intensywności, a łodyżki lekko zmiękną, natychmiast je odcedź. Powinny pozostać elastyczne, zachowując swoją strukturę.