Dla 4 osób
Krok 1 z 8Chrupiące kęski z tofu
400 g tofu twarde
Owiń kostkę tofu w czystą ściereczkę kuchenną. Dociąż ją z wierzchu na około 15 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody. Tofu powinno być zwarte i suche w dotyku – dzięki temu idealnie wchłonie marynatę.