Dla 4 osób
Krok 1 z 5
400 g ryż kleisty6 shiitake suszone30 g suszone krewetki
Płucz ryż kleisty tak długo, aż woda będzie zupełnie czysta. Zalej go zimną wodą i odstaw do namoczenia na co najmniej 4 godziny. W międzyczasie zalej suszone krewetki ciepłą wodą na 20 minut. Przed przystąpieniem do pracy dokładnie odsącz ryż, a krewetki drobno posiekaj.