Dla 4 osób
Krok 1 z 10Chili Chicken
500 g pierś z kurczaka4 łyżki stołowe skrobia kukurydziana
W misce wymieszaj kawałki kurczaka z roztrzepanym jajkiem, skrobią kukurydzianą i szczyptą soli morskiej. Mięso powinno być równomiernie pokryte cienką, lepką warstwą, która zatrzyma soki wewnątrz podczas smażenia.