Dla 4 osób
Krok 1 z 10Chiles Rellenos z ciągnącym się serem
Opal skórkę papryczek palnikiem kuchennym lub w piekarniku z funkcją grilla. Skórka musi pokryć się pęcherzykami i całkowicie zczernieć. Następnie przełóż je do torebki strunowej na 10 minut – para sprawi, że skórka bez trudu odejdzie od miąższu.