Dla 4 osób
Krok 1 z 7Chanfana
¾ łyżka stołowa szara sól morska1 szczypta szara sól morska¾ łyżka stołowa papryka słodka
Kawałki koziny i jagnięciny natrzyj energicznie posiekanym czosnkiem, solą morską oraz papryką, tak aby przyprawy głęboko wniknęły w strukturę mięsa.