Dla 4 osób
Krok 1 z 4
4 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin2 czosnek
Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty czosnek, uważając, by ich nie przypalić. Baza powinna być słodka i zeszklona, a nie gorzka.