Dla 4 osób
Krok 1 z 5
1 łyżka stołowa papryka słodka2 łyżki stołowe pasta z czerwonej papryki200 ml białe wino wytrawne
Wieprzowinę pokrój w 3-centymetrową kostkę. W naczyniu wymieszaj mięso z posiekanym czosnkiem, papryką, pastą massa de pimentão, pokruszonym liściem laurowym i białym winem. Odstaw na co najmniej 2 godziny: mięso musi nabrać koloru i w pełni przejść aromatem przypraw.