Dla 4 osób
Krok 1 z 7Mięso w sosie pomidorowym
3 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin4 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin
Łopatkę wieprzową pokrój w 3-centymetrową kostkę. Na patelni z mocno rozgrzaną oliwą zrumień mięso z każdej strony. Powinna powstać złocista skórka, która zamknie soki wewnątrz.