Dla 4 osób
Krok 1 z 9Cá lóc nướng (Wietnamska ryba z grilla z trawą cytrynową)
3 trawa cytrynowa2 czosnek3 czosnek1 łyżeczka kurkuma mielona1 chili tajskie3 łyżki stołowe sos rybny
Drobno posiekaj trawę cytrynową, czosnek oraz szalotki. W moździerzu utrzyj je z brązowym cukrem, kurkumą i chili, aż powstanie gęsta pasta. Na koniec wmieszaj sos rybny.