Dla 4 osób
Krok 1 z 4
400 g boczek wieprzowy1 trawa cytrynowa2 cebula dymka
Boczek pokrój w cienkie, 3-milimetrowe plastry. Mięso mielone wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, trawą cytrynową oraz posiekaną dymką. Całość dopraw sosem rybnym, brązowym cukrem oraz pieprzem. Odstaw na minimum 30 minut, aby mięso idealnie przeszło wszystkimi smakami.