Dla 4 osób

Krok 1 z 4

3 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin

W garnku z mocno rozgrzaną oliwą zrumień kostki jagnięciny z każdej strony. Zależy nam na głębokim brązie i chrupiącej skórce, która zamknie wszystkie soki i smaki wewnątrz mięsa.