Dla 4 osób
Krok 1 z 5
1 kg łopatka jagnięca3 łyżki stołowe curry
Koźlinę (lub łopatkę jagnięcą) pokrój w grubą kostkę. Mięso natrzyj solidnie przyprawą curry, imbirem oraz zielem angielskim. Odstaw na minimum 15 minut, aby korzenne aromaty głęboko przeniknęły w strukturę mięsa.