Dla 4 osób
Krok 1 z 5
75 g rodzynki korynckie60 g sułtanki50 g jabłko50 g łój wołowy50 g brązowy cukier25 g cukier10 ml sok cytrynowy30 ml brandy lub koniak1 g cynamon mielony1 g gałka muszkatołowa25 g owoce kandyzowane
W misce połącz porzeczki korynckie, rodzynki, sułtanki, kandyzowaną skórkę cytrusową, jabłko, łój wołowy, brązowy cukier, skórkę pomarańczową, sok z cytryny, brandy, cynamon i gałkę muszkatołową. Wymieszaj, aż owoce będą równomiernie pokryte, i odstaw na czas przygotowania ciasta.