Dla 4 osób
Krok 1 z 3
250 g ser świeży150 g smarowny ser kozi1 jajko1 szczypta szara sól morska1 szczypta pieprz czarny mielony1 pietruszka gładka
W misce rozgnieć widelcem twarożek oraz ser kozi. Dodaj całe jajko, aby związać masę. Następnie wmieszaj drobno posiekaną natkę pietruszki i miętę, paprykę, sól oraz pieprz. Całość powinna mieć gładką i jednolitą konsystencję.