Dla 4 osób
Krok 1 z 4
400 g chiński makaron pszenny
Wrzuć makaron do wrzącej wody. Odcedź go, gdy tylko stanie się elastyczny, ale wciąż pozostanie lekko twardy w środku (al dente). Natychmiast przelej go zimną wodą, aby przerwać gotowanie i pozbyć się nadmiaru skrobi z powierzchni.