Dla 4 osób

Krok 1 z 3

600 g bób łuskany

Wrzuć bób do mocno osolonego wrzątku. Gotuj do momentu, aż skórka zmięknie pod naciskiem palców, ale ziarno wciąż będzie stawiać lekki opór. Odcedź natychmiast na sicie.