Dla 4 osób
Krok 1 z 5
Po 24-godzinnym moczeniu dorsza w zimnej wodzie (by go odsolić), gotuj go na małym ogniu przez 10 minut. Następnie rozdrobnij mięso w dłoniach, starannie usuwając skórę i ości. Kawałeczki powinny być bardzo drobne.
Krok 1 z 5
Po 24-godzinnym moczeniu dorsza w zimnej wodzie (by go odsolić), gotuj go na małym ogniu przez 10 minut. Następnie rozdrobnij mięso w dłoniach, starannie usuwając skórę i ości. Kawałeczki powinny być bardzo drobne.